Как минимизировать затраты продуктов на кухне?

Размещено: Покупки, Продукты

Просмотры: 767

Если тщательно подсчитать и проанализировать, то треть, а у некоторых и половина доходов уходит на продукты. Возможно, ли как-то минимизировать эту статью расходов без ущерба для кошелька и конечно же здоровья?

Все возможно, если подойти к решению этого вопроса серьезно и научиться планировать. В данной ситуации планировать нужно будет не только закупки и список товаров, а еще и свое меню как ежедневное, так и еженедельное.

Как уменьшить расход продуктов?

  1. Первое и наверно определяющее в рационе – это бюджет, который нужно спланировать и распределить сроком на месяц.
  2. На своей любимой кухне стоит как можно чаще устраивать ревизию. Именно регулярное шуршание по всем полочкам позволит уберечь себя от лишних трат и приобретения ненужных товаров, каждый из которых имеет свой срок. Как известно сроки у продуктов не всегда исчисляются годами, много продуктов, которые хранятся несколько дней, максимум полторы недели и портятся.
  3. Недельное меню. Эта методика позволит избежать снова-таки приобретения ненужных продуктов. Имея меню на руках, вы точно будете знать, что нужно приобрести на рынке или в магазине, и главное в каком количестве.
  4. Старайтесь приобретать овощи и фрукты на рынках, прибегать к супермаркетам только в крайних случаях. Известный факт, что в супермаркете товар выкладывают как можно красивее и при этом большинство из них герметично упаковывается, в том числе и овощи. Такой маркетинговый ход позволяет скрыть дефекты на продуктах и продать не самый свежий товар. Покупка на рынке убережет от этой беды. Там всегда можно осмотреть товар со всех сторон, а парой и попробовать на вкус.
  5. Не приобретайте впрок овощи и фрукты, которые увлажняли во время продажи. Это приводит к быстрой порче продукта.
  6. Всегда, можно даже ежедневно наводить порядок в своем холодильнике. Такая мера убережет от залеживания продуктов.
  7. Остатки еды не старайтесь спрятать в холодильнике глубже. Чем виднее – тем быстрее будет съедено.
  8. Старайтесь заготавливать замороженные фрукты и овощи самостоятельно. Эта мера позволит вам употреблять в пищу действительно качественные и 100% тщательно промытые продукты.

Это основные меры, которые позволят максимально расходовать продукты до конца и как можно меньше выбрасывать в ведро по причине испортилось или истек срок.

Каждая хозяйка хорошо знает аппетит своих домочадцев, что позволит готовить нужную порцию. К тому же старайтесь заготавливать продукты не дольше чем на 3 дня. Всегда хочется чего-то вкусненького и свежего независимо от возраста.

Коментарии закрыты