Что выгоднее разводить кур или перепелов?

Размещено: Бизнес, Финансы

Просмотры: 3088

Разведение кур

Курятник – лучший вариант для разведения кур – несушек. Его можно оснастить как клетками, так и насестами. Клеточное содержание хуже, оно понижает общую продуктивность птицы в течение всего года. Если все-таки выбор пал на клеточное содержание, следует обеспечить пол из дерева во избежание травм, которые неблагоприятно повлияют на последующую продуктивность яйцекладки вплоть до её прекращения. Для использования насестов необходимо их монтировать в 3-4 яруса.

Следует заметить, что несушки способны добраться только до второго яруса, а на третий и четвертый необходимо делать лесенки в виде доски с набитыми на ней планками поперек. Курятник должен быть утеплен во избежание замерзания птицы или её конечностей. Необходимо наличие поилок и кормушек в курятнике, а также можно повесить термометр для контроля температуры внутри помещения.

Разведение перепелов

Перепела не требуют много места для их содержания. Им не обязательно обустраивать место для выгула. На одном квадратном метре может расположиться порядка 50 перепелов. Но стоит знать, что перепел очень подвижная птица и в отличии от курицы может летать на большие расстояния. Перепел набирает оптимальную мясную массу за два месяца, поэтому за год можно вырастить не одну партию перепелов.

Перепела очень тяжело переносят перепады климатических условий, поэтому из необходимо разводить в помещении с постоянной влажностью около 70 % и температурой около 18 С. Обязательно нужно обеспечить перепелам свежий воздух, но избегая сквозняков, чего куры боятся меньше.

За счет чего перепела выгоднее кур

Если судить по качеству получаемой продукции, то перепела производят яйца с высоким содержанием полезных веществ, которые можно хранить дольше и использовать при различных заболеваниях по рекомендации многих врачей. Перепела производят яиц намного больше, чем куры, и не требуют много места для своего содержания. На единицу живой массы самка перепела производит в 2 раза больше белка, чем курица несушка.

По содержанию витаминов и минералов в яйцах перепела их больше почти в 5 раз, чем у куриных. Также следует знать, что перепелиные яйца можно хранить дольше, чем куриные, за счет высокого содержания природного антибиотика – лизоцима. Если куриные яйца могут вызывать аллергические реакции у людей с некоторыми заболеваниями, то у перепелиных этого не замечалось.

Мясо перепела также имеет ряд положительных качеств, превосходя куриное. Перепелиное мясо считается диетическим и его можно употреблять в пищу людям с заболеваниями сердца, за счет пониженного содержания холестерина.

В завершении можно сказать, что не спроста перепел считают чудо – птичкой. При минимальных вложениях можно начать выгодный бизнес и обеспечить себя качественным мясом и очень полезным яйцом.

Коментарии закрыты